Cardápio
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Empadaria
Frango . . . . . . . . . 4,00
Catupiry, bacon, azeitona ou palmito.
Lombo . . . . . . . . . . 4,00
Calabresa c/ catupiry . . . 4,00
Pamito c/ tomate seco . . . 4,00
Margueritta . . . . . . . 4,00
4 queijos . . . . . . . . 4,00
Queijo c/ Alho Poró . . . . 4,00
Brigadeiro . . . . 4,00
Marília & Dirceu . . . . 4,00
Queijo c/ goiabada.
Empadão
Apenas para retirada ou delivery. Deliciosa massa fina com recheio cremoso. Ideal para compartilhar no lanche ou até mesmo como acompanhamento do almoço/jantar.
Obs.: Encomendas com antecedência pode-se colocar até 4 sabores no mesmo empadão.
Sanduíches
Croissant de Salmão . . . . . . 24,00
Croissant recheado com deliciosa pasta de salmão, alface e cream cheese. Acompanha mini saladinha da casa.
Croissant Tropical . . . . . . 20,00
Croissant recheado com mussarela, tomate seco, rúcula e cream cheese. Acompanha mini saladinha da casa.
Croissant Mineiro . . . . . . . 22,00
Croissant recheado com ragu de costela, cebolas caramelizadas e cheddar. Acompanha mini saladinha da casa.
Hambúrguer do Campo . . . . 25,00
Pão italiano, 150g de hambúrguer artesanal vegetariano feito na casa de cogumelos shitake e shimeji, tomate seco, mussarela gratinada, rúcula, alface e maionese.
Burguer Maria Doroteia . . . . 19,00
Pão brioche, hambúrguer artesanal blend da casa 100g, bacon crocante, ovo, queijo cheddar cremoso, alface, tomate e maionese.
Burguer BBQ do Dirceu . . . . 18,00
Pão brioche, hambúrguer artesanal blend da casa 100g, bacon crocante, queijo mussarela, alface, tomate, maionese e molho BBQ do chef.
Hambúrguer do Gonzaga . . . . 23,00
O tradicional da casa - Pão australiano, 160g de hambúrguer artesanal blend feito na casa com suculentos cubos de bacon, cebola caramelizada, picles de pepino, mussarela gratinada, alface, tomate e maionese.
COMBOS
Combo Hambúrguer Gonzaga . . 28,00
O delicioso Hambúrguer do Gonzaga + 100g de batatas rústicas + 100g de cebolas onion rings.
Combo Hambúrguer do Campo . 30,00
O delicioso Hambúrguer do Campo + 100g de batatas rústicas + 100g de cebolas onion rings.
ACRÉSCIMOS
Batatas rústicas 100g . . . . . 4,00
Aromatizada com azeite e ervas.
Onion rings 100g . . . . . . . 4,00
Bife burguer Gonzaga 160g . . . 7,00
160g hambúrguer artesanal blend c/ suculentos cubos de bacon.
Bife burguer 100g . . . . . . 5,00
100g hambúrguer artesanal blend da casa.
Põe mais sabor ness trem . . . . 3,00
Ovo, bacon, cheddar cremoso, catupiry, cebola caramelizada, picles de pepino ou mussarela.
Caldos e Panhocas
Creme de alho-poró . . . . . 17,00
Alho-poró, batata inglesa e tempero da casa. Acompanha cesta de torradas | Obs.: vegano.
Caldo de feijão . . . . . . .17,00
Feijão preto, bacon, linguiça calabresa e tempero da casa. Acompanha cesta de torradas.
Panhoca de shitake e alho-poró . . 20,00
Creme de shitake hidratado e alho-poró servidos dentro de um pão boleado de milho.
Panhoca de gorgonzola com filé . . 22,00
Creme de gorgonzola com iscas de filé mignon servidos dentro de um pão boleado de milho.
Porções
Arroz . . . . . . . . . . . 9,00
100g de arroz para acompanhar oprato/porção.
Tábua especial de queijo brie . . 38,00
Queijo de São Vicente de Minas | MG, tipo brie maçaricado, castanhas de cajú tostadas, tomate seco, mel silvestre e pães.
Queijo gorgonzola e damasco . . 39,00
Queijo de São Vicente de Minas | MG, tipo gorgonzola, filetes de damasco seco, tomatinhos frescos, mel silvestre e pães.
Bruschetta de berinjela . . . . 22,00
Torradas aromatizadas com azeite, alho e ervas cobertas com antepasto de berinjela, pimentões coloridos e uvas passas.
Batatas rústicas, ervas e bacon . . 22,00
Onion rings . . . . . . . . . . 22,00
20 unids de anéis de cebolas empanados. Acompanha molho.
Linguiça com mandioca . . . . 38,00
Linguiça mineira ao molho agridoce de jabuticaba servidas com mandioca selada na manteiga de garrafa.
Filé mignon e batatas rústicas . . . 56,00
Deliciosas iscas de filé mignon e batatas crocantes com ervas.
Costela ao molho e batatas . . . . 49,00
Costelas suínas grandes ao molho barbecue e temperos do chef acompanhadas de batatas rústicas com ervas.
Torresmo São Barto . . . . . . 42,00
Torresmo de barriga crocante servido com farofa amanteigada, barbecue artesanal de goiabada de São Bartolomeu e limão.
Saladas e Pratos
Salada da casa . . . . . . . 19,00
Individual. Mix de folhas, cenoura ralada, tomate seco, tomate cereja e molho do dia.
Salada Salmão . . . . . . . 35,00
Individual. Mix de folhas, palmito, tomate cereja, salmão em pedaços, lascas de parmesão e molho da casa.
Risotto de cogumelo. . . . . . 43,00
Risotto de shitake feito com caldo de legumes e queijo parmesão ralado na hora à parte.
Risotto gorgonzola e filé . . . . 52,00
Risotto de queijo gorgonzola feito com caldo de legumes, acompanhado de iscas de filé mignon.
Risotto siciliano e salmão . . . . 51,00
Risotto cítrico feito com suco de limão, caldo de legumes, acompanhado de lascas de salmão grelhadas e queijo parmesão ralado na hora.
Filé c/ escondidinho de queijo . . . 54,00
Filé mignon ao molho madeira, pimenta rosa, servido com um delicioso escondidinho de queijo e saladinha da casa.
Salmão c/ musseline de baroa . . 51,00
Filé de salmão gratinado com molho agridoce de maracujá e creme de batata baroa, alecrim e mini saladinha da casa.
‘‘Namorinho de portão’’ . . . . . 46,00
Criado p/ o Circuito Gastronômico do Festival de Inverno de Ouro Preto homenageando o movimento Tropicalista - Gnocchi de banana da terra com ragout de carne seca, tomate confit, farofa de castanha do Pará, crispy de couve.
Doces
Bolo especial do dia . . . . . 10,00
Fatia de bolo molhadinho com recheio cremoso. Confira o sabor do dia!
Mousse de ninho e morangos . . .15,00
Delicioso mousse de leite ninho em camadas com geleia cremosa artesanal de morangos.
Torta de Nutella, café e castanhas . 17,00
Uma fatia que transborda sabor. Experimente!
Pudim . . . . . . . . . . 7,00
Fatia do cremoso e tradicional pudim de leite condensado.
Croissant Nutella e morango . . . 17,00
Croissant recheado com uma generosa camada de Nutella e geléia cremosa artesanal de morangos.
Croissant doce de leite e amêndoas .17,00
Croissant recheado com uma generosa camada de doce de leite finalizado com lascas de amêndoas.
Bebidas
Água . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00
Água com Gás . . . . . . . . . . . . 3,00
Ice Tea . . . . . . . . . . . . . . . 5,00
Suco Lata . . . . . . . . . . . . . . .5,00
Suco Natural
(Laranja, limão, maracujá ou abacaxi)
300ml . . . . . . . . . . . 7,00
500ml . . . . . . . . . . . 9,00
Suco Natural Especial . . . . . . . .10,00
(Laranja com morango, abacaxi com hortelã)
300ml . . . . . . . . . . . 9,00
500ml . . . . . . . . . . .12,00
Energético Burn 260ml . . . . . . . .12,00
Energético Burn 260ml . . . . . . . .12,00
Refrigerante 350ml . . . . . . . . . 5,00
(Coca-cola, guaraná antártica, fanta e sprit)
Refrigerante 2 l . . . . . . . . . . . 12,00
Cafés
Café Guignard . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
Café espresso curto | 25ml.
Café Mestre Aleijadinho . . . . . . . . . . . . 4,00
Café espresso | 50ml.
Café Inconfidente . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Café espresso duplo | 100ml.
Machiatto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Café espresso com crema de leite.
Café Antônio Dias . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Cappuccino italiano | Café espresso com leite vaporizado.
Café Arraial . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00
Café espresso com chantilly.
Café Damiani . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00
Espresso, mousse de doce de leite e raspas de limão siciliano.
Chocolate Vila Rica . . . . . . . . . . . . . 12,00
Leite vaporizado com chocolate belga e chantilly.
Mocha Ponte dos Suspiros . . . . . . . 10,00
Espresso, ganache de chocolate e leite vaporizado.
Cappuccino Marília & Dirceu . . . . 9,00
Espresso, chocolate, canela em pó e leite vaporizado.
Cappuccino Minas Gerais . . . .12,00
Espresso, doce de leite, chocolate, leite e canela em pau.
Barão do café . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00
Irish coffe | Espresso, uísque, açúcar mascavo e chantilly.
Choconhac . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00
Chocolate belga, leite, açúcar mascavo, canela e conhaque.
Chico Rei . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00
African Coffee | Espresso, ganache de chocolate e licor amarula.
Chá da Vovó . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00
Camomila, hortelã, capim cidreira ou hibisco
CAFÉS GELADOS
Café Gelado . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00
Café espresso 50ml servido com cubos de gelo.
Maria Dorotéia . . . . . . . . . . . . . . 14,00
Café espresso, leite, sorvete de creme, ovo maltine e calda de chocolate e chantilly.
Tomás Antônio Gonzaga . . . . . . . . . 14,00
Café espresso, leite, sorvete de creme, doce de leite, paçoca, calda de caramelo e chantilly.
Ouro XXI . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00
Café espresso, leite, sorvete de creme, biscoito oreo, nutella, calda de chocolate e chantilly.
Cervejas
Chopp Latitude 20 Pilsen 300ml . . . . . . . 7,00
Chopp de baixa fermentação extremamente refrescante.
Chopp Latitude 20 Pilsen 500ml . . . . . . . 12,00
Chopp de baixa fermentação extremamente refrescante.
Heineken 600ml . . . . . . . . . . . . . . 14,00
Ouropretana 330 ml . . . . . . . . . . . 13,00
Pilsen, Pale Ale,Trigo, Cafetelier
Ouropretana Ginger Ipa 500 ml . . . . . 23,00
Pilsen, Pale Ale, Trigo, Ginger Ipa
Drinks
Nossos drinks são adoçados com açúcar cristal,
caso opte por adoçante ou sem açúcar gentileza informar.
Coquetel sem álcool . . . . . . . . . . . . 18,00
Frutas da estação maceradas , soda limonada e leite condensado. 500ml.
Caipirinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00
Típico drink brasileiro feito com cachaça. Disponíveis nos sabores: Limão, morango, abacaxi ou maracujá.
Caip Smirnoff ou Sakê . . . . . . . . . . . . 16,00
Limão, morango, abacaxi ou maracujá.
Caip Absolut . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00
Limão, morango, abacaxi ou maracujá.
Mojito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00
Rum prata, suco de limão, hortelã, soda limonada e gelo .
Cuba libre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00
Coca-cola, Rum Ouro, limão e gelo.
Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00
Tequila, suco de limão, cointreau e borda de sal.
Gin tônica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00
Gin, água tônica, suco de limão, alecrim e gelo.
Gin aroma das montanhas . . . . . . . . . 18,00
Gin, tônica schweppes, suco de limão, alecrim, pepino e gelo.
Cosmopolitan . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00
Vodka, cointreau,suco de limão, suco de cramberry.
Bloody mary . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00
Vodka, suco de tomate, suco de limão, sal, molho inglês, tabasco e pimenta.
Sex on the beach . . . . . . . . . . . . . . 19,00
Vodka, cointreau, suco de pêssego, suco de cramberry.
Fachada da igreja . . . . . . . . . . . . . . 16,00
Vodka, suco de pêssego, laranja, água tônica, hortelã e gelo.
Marília Bela . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00
Espumante, licor de cassis e cereja.
Aperol Spritz . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,00
Aperol, espumante, água com gás, fatias de laranja e gelo.
Doses
Cachaça da Casa . . . . . . . . . . . . . 4,00
Conhaque Domecq . . . . . . . . . . . . 9,00
Vodka Smirnoff . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Vodka Absolut . . . . . . . . . . . . . . 15,00
Rum Bacardi Ouro ou Prata . . . . . . . . . 9,00
Campari Bitter . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Martini Bianco . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Martini Bitter . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00
Amarula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00
Sakê . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Tequila . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00
Gin Tanqueray . . . . . . . . . . . . . . 19,00
Jack Daniels . . . . . . . . . . . . . . . 18,00
Johnnie Walker Red Label . . . . . . . . . 15,00
Vinhos e Espumantes
Vinhos tintos
Taça Três Tons | Blend | Brasil . . . . . . . . . . . 16,00
Vinho tinto orgulhosamente mineiro. Há mais de 30 anos, na cidade de Andradas, no sul de Minas Gerais. Blend das uvas cabernet sauvignon, merlot e tannat. Alc 12%vol.
Apaltagua | Carménère | Chile | 375ml . . . . 35,00
Meia garrafa. 375ml. Vinho tinto seco chileno. Cor púrpura intensa. Notas de cerejas vermelhas e negras. Em boca a textura é de corpo generoso, taninos suaves e maduros. Com final longo e suculento. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas. Alc 13,5 %vol.
Três Tons | Blend | Brasil | 750ml . . . . . . 42,00
Vinho tinto orgulhosamente mineiro. Há mais de 30 anos, na cidade de Andradas, no sul de Minas Gerais. Blend das uvas cabernet sauvignon, merlot e tannat. Ótimo acompanhamento é o delicioso ‘‘Filé mignon com escondidinho de queijo’’. Alc 12%vol.
Apaltagua Gran Verano | Merlot | Chile | 750ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58,00
Vinho seco chileno, vermelho rubi. Destaca-se pela presença de aromas de frutas frescas e notas de cerejeira. Corporal delicado, elegante no paladar e aveludado. A sugestão do chef é harmonizá-lo com o petisco de ‘‘Queijo gorgonzola e damasco’’. Alc 13,5%vol.
Apaltagua Gran Verano | Carmenere | Chile | 750ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58,00
Vinho tinto seco chileno. Na boca sabores são semelhantes ao aroma. Corpo médio, taninos jovens, mas bem integrados, textura agradável e boa acidez. Harmoniza perfeitamente com o prato ‘‘ Namorinho de Portão’’. Alc 13 %vol.
Santa Rita Tres Medallas | Cabernet Sauvignon | Chile . . . . . . . . 55,00
Vinho tinto chileno. Intenso de cor vermelho-púrpura com aromas dominados por frutas variadas, como morangos, amoras, mirtilos e ameixas, juntamente com um toque de groselha e notas torradas. O paladar é poderoso, muito versátil para combinar com uma grande variedade de pratos. Alc 13%vol.
Amayan Tupungato | Malbec | Argentina . . 76,00
Vinho tinto argentino, produzido na sub-região de Tupungato do Vale do Uco. Cor rubi, aromas de frutas vermelhas, taninos e acidez bem marcantes, corpo de um clássico malbec. Alc 13%vol.
Los Condes | Tempranillo | Espanha . . . . 69,00
Vinho tinto espanhol. Tempranillo produz vinhos vibrantes e aromáticos que variam de especiarias, couro, folhas de tabaco e ocasionalmente morangos. Carvalho é frequentemente associado a esta uva devido ao envelhecimento em barris. Alc 12%vol.
Coli | Montepulciano D'abruzzo | Italiano . . 72,00
Vinho tinto com Denominação de Origem Controlada e Garantida. Vinho vermelho rubi intenso com reflexos que puxam para o violeta. O aroma de frutas vermelhas é marcante, e também podem aparecer notas de flores secas. Boa acidez e taninos macios. Alc 12,5%vol.
Vinelas Dão | Portugal . . . . . . . . . . . . 75,00
Vinho tinto português, da região do Dão no centro norte de Portugal. Dão recebeu a qualificação de Denominação de Origem Controlada, o que contribui, muito, para aumentar e manter a boa qualidade dos vinhos. Equilíbrio entre corpo e a acidez. Experimente tomar este vinho acompanhado de nossa ‘‘ Panhoca de shitake e alho poró’’. Alc 12,5%vol.
Diamante Loco Reserva | Chile . . . . . . 60,00
Vinho tinto chileno. Notas intensas e marcantes. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas ou aves. A sugestão do chef é harmonizá-lo com o petisco de ‘‘Filé Mignon com batatas rústicas’’. Alc 13%vol
Bordeaux Château Lalaurie | França . . . . 80,00
Vinho tinto francês, produzido com uvas: 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon. Vinho de corpo médio, suaves notas de frutas seguidos de café torrado. Acidez, taninos e álcool muito equilibrados. Harmoniza bem com carnes e cogumelos. Para um bom acompanhamento a sugestão da casa é ‘‘Risotto de Cogumelo’’. Alc 12%vol.
Vinhos brancos ou verdes
Tres Medallas | Chardonnay | Chile . . . . . 56,00
Vinho brilhante, cor de amarelo dourado limpo. Fresco no nariz com notas que recordam abacaxi, mel e pêssegos maduros, com um ligeiro toque de citrinos e complementados elegantemente com notas de baunilha doces que dão complexidade. O paladar é bem equilibrado com acidez. Alc 13%vol.
Primeira Estrada | Chardonnay | Brasil . . . 85,00
Da vinícola Estrada Real, Poços de Caldas - Minas Gerais | Brasil. Um vinho de coloração excelente, apresentando aromas delicados de levedura, banana, maçã e flores brancas. Sabor agradável, com acidez presente e em equilíbrio, o que lhe confere excelente frescor e vivacidade. Alc 12,3% vol.
Casal Mendes | Verde | Portugal . . . . . . 65,00
Vinho verde branco de mesa | Tradicional vinho verde de região de Vinho Verde, Portugal, produzido a partir de duas das mais importantes castas brancas da região, revela-se um vinho que une a frescura dos aromas muito apreciada no verão. Alc 10 % vol.
Quinta da Lixa | Verde | Portugal . . . . . . 79,00
Vinho verde seco | Obtido exclusivamente a partir das castas que lhe dão o nome. É um vinho equilibrado e persistente de cor cítrina com aromas bem marcados e complexos, muito próprios da casta. Na boca a sua frescura natural faz ressaltar o seu caráter frutado. Alc 10 % vol.
Vinhos espumantes
Grandial | Dry Rosé | França . . . . . . . . 72,00
Espumante francês seco, mostra atraente coloração rósea e perlage delicado, além de notas intensas de frutas vermelhas como cerejas e morango. Em boca é muito leve e sedoso. Alc 11,5%vol.
Omnium | Brut | Argentina . . . . . . . . . . 65,00
Espumante brilhante com suave tom amarelo verdejante. Com borbulhas delicadas e persistentes que dão lugar a uma coroa muito fina e elegante. No nariz oferece aromas de flores brancas como o jasmim, notas de pêssegos, bananas e uma interessante nota fresca. Alc 11,9%vol.
Casa Geraldo | Moscastel | Brasil . . . . . . 65,00
Vinho branco espumante extremamente jovial, de cor clara e transparente com espuma abundante e persistente. É elaborado com uvas aromáticas moscato. Possui aromas intensos de frutas como pêssego, e florais como jasmim e rosas. Sabor leve e doce. Alc 7,5%vol.
Salton | Brut | Brasil . . . . . . . . . . . . . 80,00
Espumante natural brut da Serra Gaúcha | Brasil. Abundante desprendimento de pequenas borbulhas de gás. Aroma de flores e frutas cítricas, maçã verde. Sabor fresco, e agradável. Alc 11,5%vol.
Chandon | Brut | Brasil . . . . . . . . . . . .89,00
Delicada cor amarela com reflexos dourados, sua espuma abundante e persistente com formação de um colarinho no contorno da taça, borbulhas finas, ativas e numerosas. É apropriado como aperitivo e para acompanhar toda a refeição. Alc 11,8%vol.
Carvalho Branco | Nature | Brasil . . . . . 102,00
Espumante da Serra da Mantiqueira, Caldas - Minas Gerais | Brasil. Espumante feito pelo tradicional método champenoise. Brilhante, com tonalidade amarelo palha. Aroma frutado de maçã verde e abacaxi, complexado com notas amanteigadas. Equilibrado na boca e acidez presente o que lhe confere excelente frescor e vivacidade. Alc 12,2%vol.
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